14 Ekim 2010 Perşembe

BİBERLİ KAHVALTILIK

Bu tarifi eltimden öğrendim.Çok beğendik Diğer 2 tarifim ailede yıllardır yapılan babaannelerden,annanelerden  öğrenilen tatlar.

MALZEMELER:
  •  1 kg tarhanalık biber-kırmızı biber.-
  • 2 diş sarmısak
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ceviz
  • istenilen baharatlar
YAPILIŞI:
Biberleri yıkayıp mutfak robotu ile parçaladıktan sonra  sıvı yağ ile  tencereye alıp sulu hali gidip koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz,-amaç koyulaşmayı sağlamak -  tabi dikkat etmek lazım ki tencerenin dibi tutmasın. Biberli karışım koyulaştıktan sonra ateşi kapatıyoruz.sıcak sıcak kavonozlara dolduruyoruz.Kahvaltıda sade olarak tüketileceği gibi içine sarımsak , ceviz  ve istenilen baharatlar konulabilr.
AFİYET OLSUN...

21 yorum:

  1. arzucum ellerine sağlık pek nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  2. arzu acaba tarhanalık biber dedigin kırmızı biber mi?birde kaynatıyoruz demişsin ya suylamı yoksa sıvıyagda kavuruyormuyuz.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Aylin ciğim,teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  4. Eylem ciğim.bloğuna bıraktığım açıklama gibi ,gerekli açıklamayı yaparak yazımı daha detaylı tekrar yazdım.Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  5. size kahvaltıya geliyorum bir gün hepsinden de isterim bana ne bana ne : )P

    YanıtlaSil
  6. Mine,buyur gel canım.hepsinden yaparım.

    YanıtlaSil
  7. Hım
    katkısız ve nefissss
    elllerine sağlık canım afiyetler olsun bu yaz iş yoğunluğundan yapamadım valla e sana gelirim artık kahvaltıya :))

    YanıtlaSil
  8. Yıldız cığım,beklerim ....

    YanıtlaSil
  9. canım ev yapımı lezzetler gibisi olur mu hiç maşallahh tatlı tatlı ballı ballı tüketin inşallah:))

    YanıtlaSil
  10. Arzucum ellerine sağlık canım değişik bir lezzet
    olmuş sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Kahvaltı için harika bir tat olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. Annem de yapar ama içine birde çemen baharatı katar. Nefis olur...

    YanıtlaSil
  13. Handan cığım,teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  14. Sevgili annelili,çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  15. çok değişik ilkkez duyuyorum

    YanıtlaSil
  16. Böyle kahvaltılık lezzetlere bayılıyorum. Çok lezzetli duruyor. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Canım,
    ellerine sağlık. Biber ve ceviz hayatta ki en sevdiğim şeyler. İkisi bir araya gelirde güzel olmaz mı?
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  18. Hayırlı cumalar, blog arkadaşım AYŞEM MUTFAKTA beni mimlemiş bende müsadenizle sizi mimliyorum.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  19. canım eline sağlık çok güzel olmuş afiyet şifa olsun inşallah canım sayfama uğrarmısın?

    YanıtlaSil
  20. harika bir görüntü.eminim tadıda mükemmeldir.ellerine gönlüne sağlık.doğum günümde gönderdiğin içten güzel yorumun içinde teşekkür ederim. çok öpüyorum canım.sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. AYYY ... ben bayılıyorum bu kahvaltılığa sadesini yedim ama kimbilir böyle nasıldır???:)
    ellerine sağlık canm

    YanıtlaSil