18 Mart 2015 Çarşamba

FIRINDA MANTAR

  • GEREKLİ MALZEMELER:

  • 400 gr kültür mantarı (1 paket)
  • 1 su bardağı taze kaşar rendesi
  • 2 yemek kaşığı  tereyağı
  • tuz, karabiber
Yapılışı:
  1. Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayalım..
  2. Mantarları yıkayıp saplarını çıkartın. Fırın tepsisini ya ya borcamı hafifçe tereyağı ile yağlayalım..
  3. Yağlanan  tepsiye saplarını çıkarttığımız mantarları dizelim.
  4. Bir bıçak ucuyla  tereyağını    fotoğraftaki gibi mantarlara paylaştıralım. Bu işlemden sonra her mantara tuz ve biber serperek önceden ısttığımız fırında 10-15 dakika kadar fırınlayalım.
  5. Mantarları fırından alıp üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini paylaştıralım.
  6. Kaşar  peynirleri fotoğraftaki gibi kızarıncaya kadar fırınlayıp ve sıcak servis yapalım.
  7. AFİYET OLSUN.....