9 Ocak 2013 Çarşamba

KOLAY PERDE PİLAVI

 YİNE YAPIMI KOLAY ,LEZZETLİ BİR TARİF İLE KARŞINIZDAYIM...
GEREKLİ MALZEMELER:
-1 YUFKA
-1 TAVUK GÖĞSÜ
-2 ORTA BOY SOĞAN
-2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
-50 GRAM ANTEP FISTIĞI
-50 GRAM BADEM İÇİ
-1 ÇORBA KAŞIĞI KUŞ ÜZÜMÜ
-75 GRAM TEREYAĞI
-4 SU BARDAĞI SU
-1/4 LİMON SUYU-TAVUĞU HAŞLAMAK İÇİ
-1/4 LİMON SUYU -PİLAV İÇİN-
-1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI

YAPILIŞI:
 TAVUKGÖĞSÜNÜ ÜZERİNİ AŞACAK KADAR SICAK SU,TUZ VE LİMON SUYU İLAVE EDİP HAŞLAYALIM.HAŞLANAN TAVUĞU LOKMA İRİLİĞİNDE DOĞRAYALIM.ANTEP FISTIĞI VE BADEM İÇLERİNİ SICAK SUDA 5 DAKİKA BEKLETİP İÇ ZARLARINI SOYALIM.PİRİNCİ ILIK VE TUZLU SUDA YARIM SAAT BEKLETELİM.NİŞASTASI GİDENE KADAR SU İLE YIKAYIP İYİCE SÜZELİM.TEREYAĞIN DA KÜP DOĞRANMIŞ SOĞANLARI EKLEYİP PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRELİM.PİRİNCİ EKLEYİP ŞEFFAFLAŞINCAYA KADAR KAVURALIM.ANTEP FISTIĞINI,BADEM İÇLERİNİ,TUZU VE BAHARATLARI EKLEYELİM.TAVUK GÖĞSÜNÜ HAŞLADIĞIMIZ SUYU ,2.5 BARDAK SU İLE BİRLİKTE TENCEREYE ALALIM.PİRİNÇLER SUYUNU ÇEKİNCEYE KADAR KISIK ATEŞTE PİŞİRELİM.PİLAVI ATEŞTEN ALIP ETLERİNİ İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM.ORTASI DELİK BİR KEK KALIBINI TEREYAĞI İLE YAĞLAYALIM.YUFKANIN ORTASINI DELİPKABA YERLEŞTİRELİM.YUFKANIN KENARLARINI KALIBIN DIŞINA SARKITALIM.İÇİNE PİLAVI BOŞALTIP YAYALIM.YUFKANIN DIŞINA SARKAN KENARLARINI PİLAVIN ÜZERİNE YAYALIM.YUFKANIN ÜZERİNE 1 ÇORBA KAŞIĞI ERİTİP SÜRELİM.KEK KALIBINI 200 DERECEYE AYARLANMIŞ FIRINA ALARAK YUFKANINÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.KALIBI TERS ÇEVİRİP DİLİMLEYİP SERVİS YAPABİLİRİZ.---TARİF:TEREMYAĞ PAKETİ----





18 yorum:

  1. canım çekti yaa
    yemeğe bugün size gelebilirmiyim:)

    YanıtlaSil
  2. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Sunumda çok şık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım ,sevgiler.beğenmene sevindim...

      Sil
  3. ohhh harikasın canım ellerine sağlık...
    kupa kampanyamız var beklerim:)

    YanıtlaSil
  4. yufkayla gerçekten de pratik olmuş,dar zamanda birde böyle denemeli.eline sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. evet çok pratik ve lezzetli oluyor canım,teşekkür ederim....

    YanıtlaSil
  6. perde pilavı çok güzel oluyor...
    bende yapmak istiyorum :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende seviyorum.bu şekilde yapabilirsinnnnnnnn........

      Sil
  7. bayıldım sunuma canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Himm,kolaymis deniycem ins.Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet kolay bir tarif,inşallah dener ve seversiniz...

      Sil
  9. bu tip pilavlar hep zor gelmiştir bana yufkayla kolaymış gözüküyor tarif için teşekkürler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yorum için ben teşekkür ederim,bu tarif kolay denemelisin canım...

      Sil
  10. goruntude cok guzel eminim cokta lezzetlidir.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. ellerinize saglık.nefis görünüyor:)takipteyim.banada beklerim:)sevgiler:)))

    YanıtlaSil