Merhaba sevgili arkadaşlar,dün hastaneden eve çıktım.Çok şükür kendimi iyi hissediyorum.Bloğu mu açıp güzel dileklerinizi okuyunca çok mutlu oldum.Bir süre izinliyim.Hazır bloğuma bakmışken arşivde hazır bekleyen bir tarifi paylaşalım.Görüşmek dileği ile...
GEREKLİ MALZEMELER:
-2 Adet Yufka-150 Gram Pastırma
- 1 Adet Biber
-1 Adet Domates
-Tuz
-Yarım demet maydanoz
-Kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI:
-Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde keselim
-. Pastırmaları ince ince dilimleyip doğradığımız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sotele yelim.
-. Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim..
- Malzemeden bolca alıp kalın bir sigara böreği şeklinde saralım..Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edelim.
-.Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartalım. Sıcak olarak servis edelim.
paçanga böreğini çok severim...
YanıtlaSilpastırma olan her yerde varım ben :)))
ellerine sağlık canım...
Ellerinize saglik cok sevverim .
YanıtlaSilbende bu böreği çok severim,teşekkürler...
Silgeçmiş olsun Arzu.....
YanıtlaSilteşekkür ederim...
Siltekrar geçmiş olsun canım.börek nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilteşekkür ederim canım...
SilGeçmiş olsun, börekten aldım bende bi tane..
YanıtlaSilteşekkürler,afiyetler olsun...
SilPacanga böreğini ben de cok severim. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
Silellerine saglik ve gecmis olsun.
Silteşekkür ederim...
SilPaçanga hiç değişemiyeceğim bi lezzet ellerine sağlık.
YanıtlaSilbenimde değişemeyeceğim bir lezzet...
SilÇok çok geçmiş olsun Arzu!
YanıtlaSilteşekkürler sevgili Tijen,
Silçok lezzetli bir tarif. ellerine sağlık...
YanıtlaSil