16 Kasım 2012 Cuma

KUNTA KİNTE


Eski yemek dergilerimi karıştırırken Ailem ve Ben dergisinde gördüm bu tarifi,ismi ilginç geldi.:KUNTA KİNTE.Çocuklar ile yapabileceğimiz kolay bir tarif ,malzemesi evde var.Hemen işe koyulduk annem ,kızım ve ben ...İşin içinde kızımda olunca daha da lezzetli oldu.Mutfak kat kat fazla dağıldı ama küçük prensesin neşesi çekilen zahmeti unutturdu...
GEREKLİ MALZEMELER:
-4 Yumurta
-1 Su bardağı süt
-2 Su bardağı toz şeker
-2 Su bardağı un
-3 Çorba kaşığı kakao
-1 Paket kabartma tozu
-1 Paket vanilya
-250 Gram margarin
SÜSLEME İÇİN:
-Hindistan cevizi,kıyılmış fıstık,fındık veya ceviz...
YAPILIŞI:
-Margarini küçük tavaya alıp eriterek soğumaya bırakıyoruz.
-Derin bir kasede yumurta,toz şeker,süt,kakao ve vanilyayı çırpıyoruz.
-Şeker eridikten sonra soğumuş margarini ilave ediyoruz.Elde ettiğimiz karışımdan bir su bardağı kadar ayırıyoruz.

-Un ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek karışıma ilave ediyoruz.
-Yuvarlak fırın kabını yağlayıp karışımı boşaltıyoruz.
-180 Derecede 40 dakika pişmesi yeterli geldi.ben fırını ısıtmadan soğuk olarak keki fırına veriyorum.Kabarmasında hiç bir sorun olmuyor...
-Kekimiz pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.ILIYINCA AYIRMIŞ OLDUĞUMUZ KARIŞIMDAN ÜZERİNE SÜRÜYORUZ.
-Üzerini hindistan cevizi,fındık ,fıstık istediğimiz malzeme ile süslüyoruz.
....................Sonuç olarak ıslak kek tadında idi .Bizim hoşumuza gitti.Afiyetle yedik.Hayırlı cumalar...
güzel kızım :)

20 yorum:

  1. oy oy güzelliğe bak ...tabak ta çok hoş kek de adı da ...eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. ismi de kendi de çok güzel :)
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar, Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Hayırlı cumalar diliyor lezzet dolu bir hafta sonu temenni ediyorum.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. çok eski bir tariftir kunta kinte:) annemin gençkızlığından kalan tarif defterindede var:) ellerine sağlık canım..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. kolay ve lezzetli bir kek canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Benim oğlanların en sevdiği kek, ben kuzenimden brawni diye not almışım.Ama sizin isme bittim, bende ismini sizinki gibi yapayım,hemde espirili.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. çok güze,bayıldım harika

    gorunuyor

    ellerine sağlık bende

    sizi bloguma seve seve

    beklerim

    bisous bisous

    www.fraise-framboise.blogspot.com

    YanıtlaSil
  8. Canım nostalji oldu eskiden ne sık yapılırdı ellerine sağlık.Prenses çok güzel maşallah Rabbim güzel bir ömür nasip etsin.Mutlu hafta sonları sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacığım,çok teşekkür ederim...Ben de dergi sayesinde öğrendim bu tarifi .iyi de olmuş...

      Sil
  9. Nazar değmesin.
    Güzel kızıma.

    Diğer 6 yaş ( neredeyse) kız annesi Çiğdem

    YanıtlaSil
  10. Kızınız maşallah gerçekten çok güzel...rabbim geleceğini ve yazgısını da güzel eylesin....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin ,Tülin hanım,güzel düşüncelerinize teşekkür ederim...

      Sil