18 Aralık 2010 Cumartesi

ROMAN ÇORBASI

Sevgili arkadaşlarım,iyi hafta sonları dileyerek çorba tarifime geçiyorum.
GEREKLİ MALZEMELER:
-1 Patates
-1 Havuç
-2.5 Yemek kaşığı un
-1.5 Yemek kaşığı tereyağ
-1 Çay bardağı bezelye
-6 Su bardağı et suyu
-2 Su bardağı su
ÜZERİ İÇİN:5 -6 Dal dereotu
KÖFTESİ İÇİN:
-1 Küçük soğan
-1 Dilim bayat ekmek
-200 Gram kıyma
1 Çay kaşığı tuz
-1 Çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
 Köftenin tüm malzemelerini karıştırıp misket büyüklüğünde köftecikler hazırlıyoruz.unlu tabak içinde sallayarak elektrikli ızgarada pişiriyoruz.
 Patates ve havucumuzu tavla zarı büyüklüğünde doğradıktan sonra haşlıyoruz.
Unu tereyağ ile kavurduktan sonra etsuyu ve suyu ilave edip kaynatıyoruz.Köfteyi ,bezelyeyi,patates ve havucu ilave edip yaklaşık on dakika pişiriyoruz. Dereotu ile süsleyip servis yapıyoruz.ben dereotum kalmayınca maydanoz ile süsledim.
-Bu tarifi Banu Atabay ın Mütevazı Lezzetler isimli sitesinden aldım.-
bu tarifimi  özlemhttp://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ arkadaşımın düzenlediği kurban bayramı sofraları isimli etkinliğine gönderiyorum.

21 yorum:

  1. Hımmmmmmmmm
    sıcacık nefis bir çorba olmuş canım
    köfteleri teflon tavada pişirebiliriz sanırm ...
    Ellerine sağlık şu soğuk havalarda daha ne istenir ki :))

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık arzucum çok lezzetli görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. oh mis mis,bana da yolla canim,bu sogukda ne iyi olur....

    YanıtlaSil
  4. Çorba nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  5. harika bir çorba olmuş eşllerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. çok sağlıklı ve nefis bir çorba olmuş,ellerine sağlık arzucuğum...

    YanıtlaSil
  7. Sıcak kış günlerinin vazgeçilmezi çorba. ne olursa olsun ama çorba olsun değilmi.. lezzetli paylaşımınız için ben teşekkür ederim.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. ayy tam kış çorbası...elıne saglık sıfa olsun yapanlara ınsallah

    YanıtlaSil
  9. Çorbanın hiç birine hayır demem,şimdi bu çorbadan olsa bayılırdım.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Çok lezzetli bir çorba, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. buna benzer çorbalar gördüm ama roman çorbası adını ilk kez duydum,ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  12. İyi dilerklerin için çok teşekkür ederim:) Bu arada çorbada nefis gözüküyor:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  13. Canım,
    bu soğuk havalar da miss gibi olmuş. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. harika bişey bu ya besleyici ve güzel
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. ellerine saglik canim nefiss görünüyor..sicacik sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  16. Arzucuğum nefis olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. Her yeni yıl başka bir güzel.. 2011 yeni yılının sizlere hayatınız boyunca unutamayacağız güzellikler yaşatsını diliyorum. Yeni yılınız kutlu olsun.

    YanıtlaSil
  18. Çorba harika görünüyor, soğuk kış günleri için çok güzel olur, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Çok vitaminli ve besleyici bir çorba olmuş ellerine sağlık canım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. kapı gıcırtısına oynar mı bu çorba : )P çok besleyici olmuş kokusu taaa buralara kadar geldi ellerine sağlık canım afiyet şeker olsun mıncırıklara

    YanıtlaSil
  21. çok lezzetli bir çorbaya benziyor ..:))
    ve sağlıklı ellerine sağlık ..
    sevgilerle:)

    YanıtlaSil