15 Aralık 2010 Çarşamba

SUSAMLI KOLAY BAKLAVA

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN
IBayram tatlımız :Susamlı baklava .Yapımı kolay ,vakit almıyor.

MALZEMELER:
-1 Su bardağı süt
-1 Su bardağı sıvıyağ
-3 Yumurta
-Bir çimdik tuz
-Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
-1 Paket margarin
İÇ MALZEME:
-500 Gram susam
AÇMAK İÇİN:
-500 Gram mısır nişastası

ŞERBETİ İÇİN:
-6 Su bardağı şeker
-6 Su bardağı su
-Yarım limon

YAPILIŞI:
Susamlarımızı yağsız tavada biraz kavuruyoruz İlk sıcaklığı çıkınca robotta çekiyoruz. ve nişasta hariç diğer malzemeleri karıştırarak hamurumuzu hazırlıyoruz.Beş eşit parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz her parçayı rulo haline getirip onar bezeye ayırıyoruz.Bezelerimizi elimizle yuvarlayıp nişasta yardımı ile çay tabağından büyük olacak şekilde merdane ile açarak üst üste koyuyoruz.On bezeyede aynı işlemi uyguladıktan sonra yine nişasta yardımı ile önce merdane ile açmaya başlıyoruz.belli bir büyüklüğe ulaşınca oklava ile işleme devam ediyoruz.bir bütün yufka elde etmiş oluyoruz.yağlanmış tepsimize yufkamızı alıp üzerine susam serpiyoruz.Diğer bezelerede aynı işlemi yapıp- toplam beş yufkamız oluyor- baklavamızı tamamlıyoruz.Üzerine bir paket margarini küçük parçalar halinde keserek koyuyoruz.Önceden ısınmış fırında yaklaşık 200 derecede bir saat pişiriyoruz.Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatıyoruz.yarım limonu ilave ediyoruz.kısık bir şekilde on beş dk kaynatıyoruz.soğumuş olan tatlımıza dökerek bir gece dinlendiriyoruz.

18 yorum:

  1. çok harika gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  2. Tadını çok merak ettim.Susamlı nefis olmuştur.Ellerine sağlık canım.En içten sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Susamlı ilk defa duydum ama eminim yakışmıştır , bayılırım baklavaya nasıl olursa olsun adı baklava olsun yeterr:) ellerine sağlık canımm

    YanıtlaSil
  4. Baklavanın kolayımı olur,yapabilene kolay.Ellerine sağlık süper olmuş.

    YanıtlaSil
  5. canım ellerine sağlık.
    etkinlikle ilgili soru sormuşsun hemen yanıtlayayım.
    etkinliğimiz etli tarifler olacak. ilk olarak tarifinde benim sayfamın linkini yayınlamalısın. daha sonrada benim sayfama yorum yazmalısın. ben tarifimi yayınladım diye.
    etkinliğe katılırsan çok sevinirim. bekliyorum.

    YanıtlaSil
  6. Ne kadar değişik bir iç. Hiç yemedim, tahinli baklava gibi olur sanki, bu kadar susam girince işe. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Hiç cesaret edemem denemeye. Harika olmuş canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Harika görünüyor,ellerine kollarina saglik,sen her ne kadar yapimi kolay zaman almiyor desende baklava bu cesret ister,valla ben yapamam diyorum hep,cok zor geliyor,sevgiler canim...

    YanıtlaSil
  9. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Birgün bende yapabilir miyim?Bilmiyorum.Biraz tembel işlerini seviyorum galiba. Çok uğraştırıcı olduğunda kaytarıyorum. Ama yemeye gelince hiç kaytarma yok.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  10. Çok değişik görünüyor,ellerine sağlık..)

    YanıtlaSil
  11. Ah!
    Tam Libya işi olmuş bu baklavalar.Susamlı susamlı :) Çok hoş görünüyor.
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Evet böyle üst üste açılınca çok zaman almıyor. Ama yine de zahmetli değil mi?

    YanıtlaSil
  13. Canım ellerine sağlık...İlk defa gördüm susamlı baklava merak ettim:)

    YanıtlaSil
  14. yani resmen damağımda hissettim iyi mi : ) bu arada ne güzel kesilmiş , birdahaki sefere ben de yemek istiyorum bana ne : )

    YanıtlaSil
  15. hımmmm...
    keşke olsada yesek =)
    ellerine sağlık cnm..

    YanıtlaSil


  16. Also visit my website - lottery software

    YanıtlaSil
  17. Are you racking your brain to fall yr and see how your giving-giving gunstock rises.
    considerably, that's bear ends up loved and cherished by anyone who has the chance of receiving one of these personalized owl gifts. Tween Christmas Owl Gifts For both Boys and Girls some of the investing-minded among us 90s children are Undoubtedly kicking ourselves all over the poor grocery growth of our collections in recent days.

    My blog - owl bathroom decor
    Also see my site: http://owl-gifts-decor.com

    YanıtlaSil