(: İNCİRLİ PASTA :)

     J J J DÜNYALAR TATLISI MİNİK KIZIM J J J

ANNELER GÜNÜNDE DENEDİĞİM ANCAK BUGÜN YAYINLAMA FIRSATIM OLDU. AİLECEK ÇOK BEĞENDİK J SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM …

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 6-7 adet kuru incir
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

• 1,5 su bardağı su
• yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı nescafe ( şerbetimizi kekimizin üzerinedökmeden önce ılık  şerbete ekliyoruz:) 

Muhallebisi:

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 litre süt

Yapılışı:
Şerbetimizi ocağa koyuyoruz,ve  kaynatıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz. 
daha sonra hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.6-7 adet  inciri  ılık suda bekletiyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Yumurtalarımızı bir kapta şekerle köpürtüyoruz.:) İçine ceviz içi ve incir eklenip karıştırıyoruz. Daha sonra un ve kabartma  tozu eklenip karıştırmaya devam ediyoruzDaha önceden yağladığımız yuvarlak boy borcama döküyoruz, fırınımızda pişmeye bırakıyoruz. kekimiz pişerken diğer yandan muhallebimizi hazırlamaya koyuluyoruz:) muhallebi malzemeleri orta boy tenceremize koyup  ocağımıza alıyoruz  karıştırarak  pişiriyoruz. Ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz. 
Kekimizi fırından çıkarınca biraz soğutup  soğuk şerbet döküyoruz. Muhallebimizi üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz . 1 gece buzdolapta beklerse daha lezzetli  oluyor :) :)

**************************************************AFİYET OLSUN ***********************************************************