- 1 SU BARDAĞI SÜT
- 3 YUMURTA
- 1 SU BARDAĞI ZEYTİN YAĞI
- 1 PAKET KABARTMA TOZU
- 1 FİSKE TUZ
- ALDIĞI KADAR UN
ŞERBETİ:
- 6 SU BARDAĞI ŞEKER
- 5 SU BARDAĞI SU
YAPILIŞI: Unu havuz gibi açarak içine zeytin yağı, yumurta, sütü ,tuzu ve kabartma tozunu koyalim. Hamur haline getirelim. Hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalım.Dövdüğümüz cevizleri hamurun üzerine yayip rulo yapip yuvarlayarak merdane ile tekrar açalım.Bardakla daire seklinde keselim. Kestiğiniz parçalarin iki ucunu birlestirelim. Yağlanmamış tepsiye dizip,firina verelim.Çikarttigimizda üzerine soğuk serbet dökelim.Serbet Için:2,5 su bardagi sekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalım. Kaynadiktan sonra 5 dk bekletip, yarım limonu içine sikalim.Daha sonra dilber dudaginin üzerine şerbeti dökelim.
daha once ne yedım ne de yaptım ama sankı daha farklı hatırlıyorum bu tatlıyı boyle kat kat mıydı belkı de yanlış hatırlıyorumdur,ellerıne sağlık canım
YanıtlaSilbu sene bayramda genelde hazır ve kolay tatlılarla idare ettik.valla imrendim.ellerine saglık.
YanıtlaSilhakikaten dilber dudağı harika görünüyorlar
YanıtlaSilNefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler(anneanneninemekleri
YanıtlaSilaçmışsın harikasın valla, ellerine sağlık, yiyenlere de afiyet olsun, ama darısı da başımıza olsun : )
YanıtlaSilBen var ya ben Arzu. Bunu haytatta yapamam. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBeceriksiz anne Çiğdem
ooo:) arzu hanım ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilsüper olmuş yaa
ellerine sağlık çok uğrşlı olsa gerek ..
YanıtlaSilellerine sağlık canım .. çok severim . sevgiler
YanıtlaSilohhh misss miss:))
YanıtlaSilyaşasın!!
yeni bir sayfa daha keşfettim,sımsıcak ve marifetlerle dolu:)
seve seve takip ediyorum sizi...
bende sizi bekliyorum sayfama...
gönül dolusu sevgilerimle...
:))