10 Ağustos 2011 Çarşamba

EZOGELİN ÇORBASI


EZOGELİN BENİM ÇOK SEVDİĞİM ÇORBALARDANDIR.DÜN UZUN ZAMANDIR YAPMADIĞIMI FARKETTİM. RAMAZANDA ÇORBA OLMAZSA OLMAZ .ÇOCUKLARINDA SEVDİĞİ BİR ÇORBA .OĞLUM ÇOK SEVİYOR UMARIM KIZIMADA SEVDİREBİLİRİM.HAYIRLI İFTARLAR.SEVGİLER...



MALZEMELER:

-2 YEMEK KAŞIĞI PİRİNÇ

-2 YEMEK KAŞIĞI İNCE YADA KALIN BULGUR

-2 YEMEK KAŞIĞI KIRMIZI MERCİMEK

-2 YEMEK KAŞIĞI TEL ŞEHRİYE

-1 SOĞAN

-1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

-2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

-NANE

-TUZ

YAPILIŞI:

-PİRİNÇ ,KIRMIZI MERCİMEK VE BULGURU GÜZELCE YIKIYORUM.SOĞANI YEMEKLİK DOĞRUYORUM.PİRİNÇ,MERCİMEĞİ, BULGUR,SOĞANI ,SALÇAYI VE YAKLAŞIK 6 BARDAK SUYU İLAVE EDİP PİŞMEYE BIRAKIYORUM TEL ŞEHRİYE ÇABUK PİŞTİĞİ İÇİN ONU SONRA EKLİYORUM.ARADA KARIŞTIRIP SUYUNU KONTROL EDİYORUM.PİŞTİKTEN SONRA TUZU İLAVE EDİP SIVIYAĞ İLE NANEYİ YAKIP ÇORBAMIZA DÖKÜYORUM.AFİYET OLSUN.

7 yorum:

  1. sever bu tatlı kız maşallah çok tatlılar üzmezler annelerini hayırlı ramazanlar canım

    YanıtlaSil
  2. swotpisces: ben de çok severim bu çorbayı, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. çok severim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ramazan geleli en çok içtiğim çorba.çok sevdiğim için sanırım.ellerine sağlık cnaım.çok güzel görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Özellikle kışın annemin çok sık yaptığı ve bizim afiyetle yediğimiz bir çorba :) sizin de ellerinize sağlık eminim çok güzel olmuştur..

    YanıtlaSil
  6. Kesinlikle fitar çorbasız olmuyor hele de ezogelin. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık cnm ..

    YanıtlaSil