28 Kasım 2010 Pazar

AYVALI TAS KEBABI

MALZEMELER:
-Yarım kg kuşbaşı et
-1 Havuç
-1 Ayva
-3 Orta boy soğan
-1 Yemek kaşığı salça
-Tuz,pulbiber,kekik
YAPIMINA GELİNCE:

4 yemek kaşığı kızgın yağda eti kavuralım.Küçük doğranmış havucu  ve yemeklik doğranmış soğanı  ilave edip kavurmaya devam edelim.Salçayı ilave edelim.Yeteri miktarda su ilave ettikten sonra  kaynamaya bırakalım. Suyumuz kaynayınca küçük doğranmış ayvayıda  yemeğimize katalım..pişmeye bırakalım.Piştikten sonra tuzunu ve baharatları ilave edip yemeğimizi ocaktan alalım.İsteğe göre  pirinç pilavı veya  bulgur pilavı ile servis yapalım.Yanında salatada iyi gidiyor.

Bu tarifimi Özlem http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ arkadaşımın kurban bayramı sofraları isimli etkinliğine gönderiyorum.
Zelihahttp://umutsepeti.blogspot.com/cım bana ödül vermiş.Çok teşekkür ediyor ve ödülünü kabul ediyorum.

19 yorum:

  1. iyi geceler arzucuğum,ayvanın etle pişirilmesi bana rahmetli kayınvalidemi hatırlattı,oda etli ayva dolması yapardı..değişik bir tad olurdu.seninde ellerine sağlık,afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  2. Ayvayı etli yemeklere çok yakıştırıyorum geçtiğimiz hafta ben de bir ayvalı yemek tarifi verdim. Bu da pilavla beraber harika olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. degişik bir tarif.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  4. canım ellerine sağlık ayvalı olarak hiç denemedim. ama merak ettim şimdi. en kısa zmanda yapmalım.
    canım ödülün hayırlı olsun.

    YanıtlaSil
  5. değişik bir lezzet olmuş sanırım ve eminim güzel de olmuştur
    ellerine sağlık diyor, ödülün için de kutluyorum
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Burada da ayva var. Ayva yakılıyor ete, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Et yemeklerinde ayvayı çok sevdiğim için kesinlikle çok lezzetli olduğuna eminim. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  8. Ayva etin bütün vahşiliğini alıp onu medenileştiriyor. Eline sağlık. Bayıldım.

    YanıtlaSil
  9. ayvalı hiç yemedim ama ilk fırsatta deneyeçeğim...ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Canım,
    ellerine sağlık. Ayvalı hiç yemedim. Değişik olmuş. Görüntü çok güzel.
    Ödülünü kutluyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  11. canım eline sağlık.enfes gözüküyo.
    senin ödülünde hayırlı olsun.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Ben de hiç denemedim ama sunumuna bayıldım. Ellerinize sağlık, afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. valide sultanımın yemeklerindendir,kurbanda mevcuttu :)
    ama daha yayınlamak kısmet olmadı !
    ellerine sağlık arzu..
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. cok lezzetli görünüyor
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  15. nefis bir yemek olmuş harika
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. Selamlar arkadaşım,çok güzel görüyor ellerine sağlık.Afiyet şeker olsun size.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. ayvayla eti ben de denemek istiyorum dur bakayım nasıl olacak seninki gibi nefis gözükecek mi benimki de : ) öpüyorum

    YanıtlaSil
  18. CANIM tarifini aldım ellerine sağlık katılımın iç,n çok teşekkürler. her zamn beklerim.

    YanıtlaSil