Yapılalı çok olup tükenmiş bir lezzet erik marmelatı.Tarifini vermek bugüne kısmetmiş.Kış hazırlıklarını severim ,tatlı bir telaştır o.Kış hazırlığı ile uğraşan tüm arkadaşlarıma kolay gelsin demek istiyorum.Allah ağız tadı ile yemeği nasip eder inşallah.SAĞLIKLA KALIN... MALZEMELER:
-1Kg kırmızı erik
-1Kg şeker
-Gerekli olabilir diye 1 bardak su
YAPILIŞI:
Erikleri yıkadıktan sonra hemen tencereye alıp ,altını aşırı derecede açmayıp suyu ile pişiriyoruz.Bu arada su ihtiyacı olduğunu hissedersek -yapışma başlarsa-en fazla bir bardak su ilave ediyoruz.Ezilecek kıvama gelince ocaktan indiriyoruz.Süzgüden geçirip posalı kısmı şeker ile tekrar tencereye alıp biraz kaynatıyoruz.şekerin erimiş olmasına dikkat ediyoruz.Ve kavanozlarımıza boşaltıyoruz.-reçel veya marmelat konusunda çok çok yeniyim.ustalarım kusuruma bakmayın lütfen .-Yanlış bir şey yazmayayım diye annemi aradım telefon ile ulaşamayınca komşum Nahide abla ya danıştım.MARMELAT TADINDA GÜNLER DİLİYORUM...
-1Kg kırmızı erik
-1Kg şeker
-Gerekli olabilir diye 1 bardak su
YAPILIŞI:
Güzel bir lezzet ellerine sağlık.
YanıtlaSilmarmelata bayılırım özellikle şeftali.kekin üzerine sürüp ımmmm yerim ben onu beee:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım. Çok severek tüketirim. Özellikle mayhoş tadıyla hafif bir kahvaltılık. Sevgiler.
YanıtlaSilannem de aldığım mürdüm eriklerini reçele çeviriverdi geçenlerde reçel konusunda hala ona güveniyorum - birçok konuda olduğu gibi : ) -
YanıtlaSilellerine sağlık canım
Ne güzel temenni marmelat tadında günler:)
YanıtlaSilçok severim bende ellerine sağlık:)
ellerine sağlık canım:))
YanıtlaSilmarmelat tadında günler hepimizin olsun:))
Teşekkürler canım,bunu mutlaka yapacağım...
YanıtlaSilsevgiler.
Ben kış hazırlıklarını bitirdim. Son üzümlerim kuruyor, bu sene domates kurutmadım, onun yerine biber-domates karışık salça var. Zaten tarhanayı yaptım ya gerisi vız geliyor!
YanıtlaSilMarmelatlara bayılırım, erikle de nefis olmuştur. Ben hiç denemedim. Ellerinize sağlık, afiyetle tüketin.
YanıtlaSilSevgiler.
elinize sağlık pek de berrak olmuş
YanıtlaSilsevgiler..
Ellerinize sağlık hamarat hatunlar.Ben daha kış hazırlığı yapamadım hoş geçte kaldım:(
YanıtlaSil