13 Eylül 2010 Pazartesi

KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI

Haftanın ilk günü .Dışarıda hava çok güzel ,güneş yüzünü yine gösterdi.2 Gün üşümüştük.Nede olsa kış geliyor .Bu salatayı çok sık yapıyorum .Ben biber canavarıyım diyebilirim.Acısından tatlısına hepsine bayılıyorum.Tarifimiz çok basit -herkesin bildiği gibi-
MALZEMELER:
-6 Adet tarhanalık biber
-1 Su bardağı yoğurt
-2 diş sarımsak
-2 Yemek kaşığı sıvıyağ
-tuz
-süslemek için acı biber
YAPILIŞI:
Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra küçük bir fırın tepsisine yerleştirdim.Yaklaşık yirmi dakika pişirdim.Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra kabuklarını temizleyip küçük küçük doğradım.İki yemek kaşığı sıvıyağ ile tavada bir iki dakika soteledim.Salatalık tabağımıza alıp biraz soğumasını sağladım . iki diş sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırdım.Tuz ile tatlandırıp biberlerin üzerine döktüm.acı biber ile süsleyip servis ettim.AFİYET OLSUN.
---Bu salatayı birde bu şekilde dene diye kardeşimin görümcesi Fiknet abla önermişti.Kendisine tekrar teşekkür ederim.---
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM SAĞLIKLI GÜNLER GEÇİRMENİZİ DİLEYEREK YAZIMI NOKTALIYORUM.
Gönderen zaman:
Etiketler:

16 yorum:

  1. Miskokulu Lezzetler13 Eylül 2010 03:13

    Arzucuğum bende çok severim biberi özelliklede kırmızı olanı çok sık kullanırım ellerine sağlık afiyet olsun herkese...

    YanıtlaSil
  2. çeşnici Handan13 Eylül 2010 04:33

    Arzucum, ellerine sağlık harika olmuş. Görüntü süper.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Canan Demirbağ13 Eylül 2010 04:34

    Sarımsaklı yoğurtla nasıl nefis olmuştur,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. emelce yemek13 Eylül 2010 04:52

    ben de bayilirim eline saglik

    YanıtlaSil
  5. mandalincikmazi13 Eylül 2010 07:17

    Merhabalar,
    ziyaret ve güzel dileklerin için teşekür ederim arkadaşım .
    Geçmiş bayramını kutlar sağlık ve huzurlar dilerim......
    Közlenmiş biber nefis görünüyor ellerine sağlık ben hiç sotelemiyordum bir dahaki sfere senin gibi közledikten sonra soteliyerek deniyeceğim .
    Teşekkürler......

    YanıtlaSil
  6. ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı13 Eylül 2010 13:50

    Sevgili Arzu bloguma ziyaretinizden çok mutlu oldum herzaman beklerim. benide burda en sevdiğim tarif karşıladı:)) ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  7. mine13 Eylül 2010 23:02

    tarhanalık biber kırmızı biber değil mi ?

    YanıtlaSil
  8. Tümay Öztürk13 Eylül 2010 23:23

    Mesajın için çok teşekkür ederim. Közlenmiş biber salatasını hele de kırmızı biber olunca çok severim. Eşim ise bayılır. Ellerine sağlık çok da nefis duruyor:)

    YanıtlaSil
  9. Gizemli Tatlar14 Eylül 2010 00:33

    ellerine sağlık bayılırım nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  10. yemekbiraşk14 Eylül 2010 01:05

    nefis gözüküyor ellerinize sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. anneanneninemekleri14 Eylül 2010 01:43

    Bayılırım bibere ,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. Unknown14 Eylül 2010 02:37

    Arzucum merhaba canım salatan harika ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. lezzettabağı14 Eylül 2010 04:05

    Canım merhabalar, değerli yorumun için çok teşekkür ederim. Seninde tariflerin çok güzel daha geniş zamanda inceleyeceğim şu an inanın o kadar işim yoğun ki şimdilik sadece merhaba demek istedim. Görüşmek üzere sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. PINAR14 Eylül 2010 23:30

    Ben de bayılırım ellerine sağlık,nefis görünüyor :)

    YanıtlaSil
  15. sarımutfak-hande15 Eylül 2010 01:47

    bayılırım ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  16. .........n........23 Eylül 2010 01:28

    Ben bunu yiyebilir miyim? :) İnanılmaz güzel görünüyor. Şu an çok açım.

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)