KIRMIZI MERCİMEK YEMEĞİ

Soğuk bir eylül gününden herkese sıcacık bir merhaba.Üşüyoruz,ıslanıyoruz,yaşamaya devam ediyoruz.
Her gün ne pişireceğim diye düşünürken kırmızı mercimek ten yemek kurtarıcı gelir bana.Genelde çorbasına alışık olduğumuz mercimek yemek olarakta bana kurtarıcı geliyor. Ailecek severek tüketiyoruz.
GEREKLİ MALZEMELER:
-2 Su bardağı kırmızı mercimek
-1 Soğan
-1 yemek kaşığı salça
-250 gram kıyma
-tuz
-nane
  YAPILIŞI:
  Kırmızı mercimek güzelce yıkanır,süzülmesi için kenarı bırakılır.Soğan kavrulur.Kıyma ilave edilir .Kavrulmaya devam edilir.Salça ilave edilir.En son kırmızı mercimeği ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.Üzerine çıkacak kadar suyunu katarak kaynamaya bırakıyoruz.Ateşten indirmeden tuzunu,nanesini katarak ocaktan alıyoruz. AFİYETLE BİTİRİYORUZ...