KAKAOLU KREP İÇİNDE; MUZLU BALLI CEVİZLİ RULOLAR

........... 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramımız Kutlu Olsun................................
.........................................................................................................
Başkasından üstün olmamız önemli değildir. Asıl önemli olan şey, dünkü halimizden üstün olmamızdır.
Hint Atasözü

Malzemeler:

• 2 adet yumurta 
•  1 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 2 çorba kaşığı kakao 
• 3 adet muz 
• 1 çay bardağı irice kırılmış ceviz içi 
• 1 çay bardağı süzme bal 
• un ( krep kıvamı tercihe göre değişiyor) 

Pişirmek İçin:
 

·         1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Karıştırma kabına yumurta,süt,sıvıyağ,kakao ilave ediruz ,mikserle karıştırıyoruz.Üzerine koyu bir ayran kıvamına gelene dek un ilave ediyoruz.(unu yavaş yavaş ilave ediyoruz) Mikserle karıştırıyoruz.

Krep hamurunu hazırladıktan sonra fındık büyüklüğünde tereyağını teflon tavada eritip,orta kısık ateşte krep harcından ince bir tabaka tavaya döküyoruz.Arkalı önlü pişiriyoruz.Her iki yönündede tavaya tereyağı ilave ediyoruz.

Pişen krepleri bir tepsiye alıyoruz ve soğutuyoruz.Üzerlerine önce bal,sonra ceviz serpiştiriyoruz.Muzları bütün halde krebe yerleştiriyoruz.Her bir krebi rulo şeklinde sarıyoruz.Orta kalınlıkta dilimliyoruz.

Dilimlediğimiz krepleri,servis tabağına yerleştiriyoruz.Üzerine bolca bal gezdirip,ceviz serpişriyoruz ve servis yapıyoruz.Krep hamurunda şeker olmadığı için balı ne kadar bol kullanırsanız o kadar lezzetli oluyor.)

***************************AFİYET OLSUN *******************************