ÇİLEK SOSLU PASTA

  Sevgide güneş gibi ol,

dostluk ve kardeşlikte
akarsu gibi ol,

hataları örtmede gece gibi ol,
tevazuda toprak gibi ol,

öfkede ölü gibi ol,
her ne olursan ol,
ya olduğun gibi görün,

ya göründügün gibi ol.

Hz. MEVLÂNA 

...............

İyi akşamlar sevgili arkadaşlar.Çilek mevsimi geldi ,çilekli tarifler bloglarda yerini almaya başlayacak.Benimde ilk tarifim çilekli pastam olsun istedim.Sağlıkla kalın...


PASTAMIZIN YAPIMI:

-PANDİSPANYA İÇİN MALZEMELER:

-8 Yumurta
-2 Bardak şeker
-2 Bardak un
-1.5 Su bardağı nişasta
- 2 Paket kabartma tozu
-1 Vanilya

KREMASI:

-1Lt süt
-10 Yemek kaşığı un
-1.5 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN :

-2 Paket çilekli krem şanti
-10 Adet çilek
-2 Yemek kaşığı şeker

 YAPILIŞI:

 1)Keki: 8 yumurta ve 2 su bardağı şekeri köpürene kadar çırp.Sonra 2 paket kabartma tozu ,2 su bardağı unu ve 1,5 su bardağından bir parmak  az buğday nişastasınıda katıp iyice karıştır.Yağlanmış  tepsimizin içine harcı  boşaltalım ve pişirelim.
2)Kreması için: Bir litre  süt , 10 yemek kaşığı un , 1,5 su bardağı şekeri ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Puding kıvamına gelince altını kapatıyoruz.
3)2 paket krem şantiyi  1,5 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
4)Çilek sosu: 10 çileği  ve 2 yemek kaşığı şekeri robotla püre haline getiriyoruz
5)Kek soğuyunca ortadan 2 ye ayırıyoruz.1 su bardağı şekerli suyla pastamızın 2 katınada ıslatıyoruz.Kremanın içine biraz krem şantiden katıyoruz.Kekin en alt katına bir miktar kremadan sürüp iyice yaydırıyoruz.1 muz ve 5-6 çileği küçük küçük dilimlere ayırıp kremanın üstüne koyuyoruz.Üzerine kekin diğer parçasını koyuyoruz , şerbetle ıslatıp  kremayla kaplıyoruz.Üzerine çilek aromalı krem şantiyi sürüyoruz.Krem şantinin üzerine döküp pastamızın her yanına yayılmasının sağlıyoruz.:)

AFİYET OLSUN...