GÜNNUR ' UN BÖREĞİ VE KLASİK BİSKÜVİLİ PASTA

Bir gün arkadaşım Aysel ile çayın yanına hangi mamayı hazırlasak diye düşünürken Aysel :Günnur hanımın pratik böreği var ,onu yapalım dedi.bende tamam dedim. gerçekten pratik.hepimizin böyle pratik tarifleri vardır.

GEREKLİ MALZEMELER:

-6 adet yufka

-250 Gram peynir

-1 Su bardağı süt

-3 Yumurta

-Yarım bardak sıvı yağ

-Tuz

Yapılışı:

Süt,sıvıyağ,yumurtayı bir kapta karıştırdık.peynirimizi ufaladık.yağlanmış tepsimize yufkamızı aldık üzerine sıvı karışımdan serpiştirdik.ikinci yufkayı yaydık.yine aynı işlemi yaptık.üçüncü yufkanın üzerine peyniri yaydık.üzerine diğer yufkaları nda üzerine sıvı karışımdan serpmek suretiyle yufkalarımızı tamamladık.fırına vermeden önce böreğimizi dilimledik  ve sıvı karışımı üzerine yaydık dilimlerinde arasına girmesini sağladık.180 derecede yaklaşık 25 dk pişirdik.afiyetle yedik.

KLASİK BİSKÜVİ PASTASI:

2 Paket petibör bisküvi alınır ,istediğimiz büyüklükte bir tepsiye dizilir,üzerine puding dökülür.istenirse aralara muz konur-yada başka bir meyve-.puding ve bisküvi bitinceye kadar işleme devam edilir.üzerine hindistan cevizi serpilir.ben bazen pudingi kendim yaparım.onun tarifini daha önce vermiştim.tekrarlamak istiyorum.

ÇİKOLATALI  PUDİNG

MALZEMELER:

-4 Su bardağı süt

-1Su bardağı şeker

-3Yemek kaşığı nişasta

-4Yemek kaşığı kakao

-1.5 çay bardağı damla çikolata

-1 Tutam tuz

-1 Vanilya

YAPIMINA GELİNCE:

Şeker,nişasta,kakao ve tuzu bir kasede karıştıralım.Bu karışıma 1 su bardağı sütü ilave edip tekrar karıştıralım.Geri kalan sütümüzü küçük bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte devamlı karıştırmak sureti ile nişastalı karışımı ilave edelim.Bir kaç dakika kısık ateşte karıştıralım.Ateşten alalım .Kaselere baylaştırıp soğuyunca servis yapalım.AFİYET OLSUN.

...........................................................

SAĞLIKLI,MUTLU,HUZURLU GÜNLER GEÇİRMENİZİ DİLERİM SEVGİLİ ARKADAŞLAR....

Bu tarifimi <ÇAY KAHVE BAHANE >etkinliği için http://elifindefterinden.com/ adresine gönderiyorum.kendisine kolaylıklar diliyorum...