13 Ocak 2011 Perşembe

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Bu pastayı eşimin doğum günü için yaptım.Ara krema olarak çikolatalı puding tarifimi kullandım.Üstünü krem şanti ,kakao ve damla çikolata ile süsledim.
PANDİSPANYA :
6 Yumurta
-1.5 Su bardağı şeker
-1.5 Su bardağı un
-1 kabartma tozu
-1 Vanilya
PANDİSPANYANIN YAPILIŞI:
Öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.Un,kabartma tozu,vanilyayı karıştırıp eleyerek yumurtalı karışıma ekliyoruz.Yağlanmış tepsimize dökerek 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık yirmi beş dk pişiriyoruz.
ARA KREMA -ÇİKOLATALI PUDİNG-:


MALZEMELER:


-4 Su bardağı süt

-1Su bardağı şeker

-3Yemek kaşığı nişasta

-4Yemek kaşığı kakao

-1.5 çay bardağı damla çikolata

-1 Tutam tuz

-1 Vanilya

YAPIMINA GELİNCE:

Şeker,nişasta,kakao ve tuzu bir kasede karıştıralım.Bu karışıma 1 su bardağı sütü ilave edip tekrar karıştıralım.Geri kalan sütümüzü küçük bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte devamlı karıştırmak sureti ile nişastalı karışımı ilave edelim.Bir kaç dakika kısık ateşte karıştıralım.Ateşten alalım .Soğutalım.
ÜST SÜSLEME İÇİN:
2 Paket krem şanti
-3 Çay bardağı süt
    süt ile toz krem şantiyi çırpıyoruz.buzdolabında biraz bekletiyoruz.
-1 Çay bardağı kakao
-1 Çay bardağı damla çikolata
PANDİSPANYAYI ISLAMAK İÇİN:
-1.5 Su bardağı süt
PASTAMIZIN HAZIRLANMASI:Pandispanyamız pişip soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz.Ve süt ile katları ıslatıyoruz.ilk kata çikolatalı pudingimizden fazlasıyla sürüyoruz.ikinci katı üzerine kapatıyoruz.ona krem şanti sürüyoruz.Kalan krem şantiyi ve damla çikolata ile süslüyoruz.Kakao serpiyoruz.


10 yorum:

  1. Ellerine sağlık sevdiklerine böyle güzel pastalar yapacağın nice yıllar dilerim..

    YanıtlaSil
  2. elerine sağlık nice yıllar dlerim sağlıkla.

    YanıtlaSil
  3. sevdiklerinizle birlikte sağlık, mutluluk ve huzur içinde geçireceğiniz uzun bir ömür diliyorum Arzucum sana ve eşine...

    YanıtlaSil
  4. Nice sağlıklı yaşlara, böyle güzel pastalarla. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık Arzucuğum,nefis görünüyor pastan.eşinede birlikte geçireceğiniz nice mutlu ,sağlıklı yaşlar diliyorum

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel görünüyor.Ben de doğum günü pastalarımızı kendim yapmaya çalışırım..Nice mutlu yıllar ...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık canım benim.Eşinle birlikte uuzn sağlıklı ve mutlu seneler dilerim

    YanıtlaSil
  8. pasta harika görünüyor:)
    nice mutlu yıllara :) ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Bu ara bizde muzlu pastaya takilip kaldik,herkes cok begenip benimde kolayima gelince misafirlerime hep yaptim,esinin yeni yasi kutlu olsun,ellerine saglik,tarif icin tesekkürler,sevgiler Arzucum...

    YanıtlaSil
  10. Canım ellerine sağlık pasta nefis olmuş... Eşinin doğumgünü kutlu olsun nice senelere:) sevgilerimle...

    YanıtlaSil