14 Mart 2012 Çarşamba

ALİPAŞA PİLAVI

DOSTLUK ÇINAR AĞACI GİBİDİR


.                     MEYVESİ OLMASA DA GÖLGESİ YETER....Dostluğu kısa ve öz ne kadar güzel özetleyen bir söz....Bugünlerde anlamlı ve özlü sözlere takılmış durumdayım...Bu sözde bana çok sevdiğim bir arkadaşımı hatırlattı.Canım benim onu çok özledim...
..................Tarifime gelince ALİPAŞA PİLAVI:
-2 Su bardağı pirinç:pilavımızı yapıyoruz.istediğimiz sürekli yaptığımız şekilde yapalım.Ben  2 yemek kaşığı margarinde yıkayıp suyunu süzdürdüğüm pirinci kavurup 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya başlayınca ateşin altını kısıyorum.suyunu çekene kadar pişirip dinlenmeye bırakıyorum.
-250 gram kıyma
-1 soğan
-yarım demet maydanoz
-nane,tuz istediğimiz baharat
.....malzemelerimizi karıştırıp yoğuruyoruz.küçük köfteler yapıp sıvı yağda kızartıyoruz.
-3 Domates:rendeleyip köftelerden kalan sıvıyagda pişiriyoruz..
...........pilavımızın üzerine köfteleri onun üzerine domates rendesini dökerek servis yapıyoruz...........
AFİYET OLSUN...........


20 yorum:

  1. nefis bir görüntü eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. harika bir sunum canım.ellerine sağlık.pilav çok güzel olmuş.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık, doyurucu bir yemek görüntü süper.sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Havalı pilavlarımızdandır kendisi:)Pekte güzel görünüyor ellerine sağlık

    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  5. Nefis bir pilav olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Paşa da ağzının tadını bilyormuş yani:))Ellerine sağlık nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. paşa ağzının tadını biliyormuş gerçekten...

      Sil
  7. Enfes bir görüntü, harika bir tarif. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Of,of o ne güzel bir tabak öyle. Çok iştah açıcı. Ellerine sağlık. Çok şık bir sunum olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. CANIM BİZİM DOSTLUĞUMUZDA AYNEN OLSUN
    MMM HARİKA PİLAV
    ELLERİNE SAĞLIK
    :))))

    YanıtlaSil
  10. hmmm...
    ellerinize sağlık. nefis olmuş

    YanıtlaSil