5 Temmuz 2010 Pazartesi

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

Sevdiğim pratik böreklerdendir gül böreği.Çayın yanınndada iyi gider.Arşivimde bulunmasını istedim.Hafta sonu için yapmıştık.Bende bugün yayınlama fırsatı buldum.:)
MALZEMELER:


(12 Adet)

  • 3 yufka
  • 8 orta boy patates
  • tuz
  • toz kırmızı biber
Yufkayı ıslatmak için:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:
  1. Yufkaları dört eş parçaya böldük.(üçgen şeklinde.)
  2. İçini hafif ıslattık.(2 yumurta , 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ile  hazırladığımız karışım ile) 
  3. Harcımızı yufkanın üzerine küçük küçük dağıttık.
  4. Yufkamızın geniş tarafından başlayarak rulo yaptık.
  5. Ve gül şekli verdikten sonra tepsimize dizdik.
  6. Üzerine kalan karışımdan sürüdük.
  7. Daha sonra  önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar  pişirdik
  8. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip, servis yaptık.
NOT: Üzerine susam / çörek otu serpebiliriz ben serpmeyi unutmuşum:).

14 yorum:

  1. Ellerine saglik,cok nefis olmuslar:)))

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Beğenmene sevindim.Teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık görüşünü harika olmuş. Tadı da mutlaka çok güzeldir. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık patatesli börek benimde favorilerimdendir:)

    YanıtlaSil
  5. ya neden gül börekleri bana hiç pıratik gelmez,oysa hiç denememişimdir bile inatla neden ama neden :)
    kırayım artık zincirlerimi değil mi : )

    YanıtlaSil
  6. Nefis ve vazgeçilmez böreklerden biri, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Olsada yesem keşke ;) ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Patates böreklere cok yakisir. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Aylin yorumun için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  10. Mine ciğim ,kır zincirlerini canım.samimi yorumuna teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Birsel ve İrem ,yorumunuz için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  12. Sevgili Pelin yorumun için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  13. Sevgili Nesrin yorumun için teşekkür ederim.

    YanıtlaSil