PATATES MÜCVERİ

Merhaba arkadaşlar,evimi taşımış bulunmaktayım.Yerleşme telaşım devam ediyor.Çok şükür ki taşınma aşaması bitti.Burukluğu,sevinci her şeyi bir arada yaşıyorum bugünlerde.Umarım sizlerin keyfi yerindedir.Sevgiyle sağlıkla kalın...
GEREKLİ MALZEMELER:
-4 Adet orta boy patates
-Yeteri kadar su
-1 Adet yumurta
-1 Çorba kaşığı un
-Yarım çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
-10 ar dal nane ve dereotu
-2 Çorba kaşığı zeytinyağı 
-Tuz,karabiber,pulbiber
-üzeri için:dil peyniri--evde kaşar peyniri vardı ben onu kullandım...--
YAPILIŞI:
    Patatesleri haşlayıp süzüyoruz.Kabuklarını soyduktan sonra çatalla eziyoruz.İçine yumurta ,un,beyaz peynir ,kıyılmış nane ve dereotu,tuz ,karabiberie pul biber katıyoruz.Tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz.Orta büyüklükte ısıya dayanıklı cam bir kabın dibini ve kenarlarını zeytinyağı ile yağlayıp patates harcını elimiz ile bastırarak yerleştiriyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Üzeri kızarınca fırından çıkarıp dilimlenmiş kaşar peynirlerini ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz...
           Tarifi Sofra dergisinin eylül sayısından aldım.Diyet menüsünde geçiyordu.Beyaz peyniri tuzsuz kullanmışlar ..1 dilim 200 kaloriymiş.ilgilenenlere duyurulur...