9 Eylül 2012 Pazar

KAŞAR PEYNİRLİ SİMİT

Yazmayalı uzun zaman olmuş...Ev taşıma telaşı içindeyim...Çok yoğun günler geçiriyorum.Ev ,iş,taşınma ve çocukların gribi ...Bu simiti bayramda annemler de kaldığım zaman yapmıştık.Kardeşimin büyük kızı çok meraklı-Edacığım öpüyorum seni-yaparken başımda bekledi.Tarif sofra dergisinin eylül ayı sayısında var
Güzel bir pazar geçiriyor olmanızı diliyorum.Sevgiler...
KAŞAR PEYNİRLİ SİMİT:
-5 Su bardağı un
-Yarım paket yaş maya
-1 Su bardağı süt
-1 Su bardağı yoğurt
-1 Su bardağı sıvıyağ
-2 Adet yumurta
-1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir
-1-2 Çorba kaşığı çörek otu--evde çörek otu kalmamıştı,kekik serpttim üzerine--
-1 Çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
 Unun ortasını havuz gibi açalım.Yaş maya,sıvıyağ,tuz,1 adet yumurta,1 adet yumurta nın akını ekleyip iyice yoğuruyoruz.Hamuru iki eşit parçaya bölüp ,merdane yardımı ile dikdörtgen şeklinde açıyoruz.Üç parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz.Ayrı bir yerde peynirleri karıştırıp şeritlerin ortasına pay ediyoruz.Kenarlarını kapatıp simit şeklini veriyoruz.Fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Çörek otu serpip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

20 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık simit harika olmuş.Taşınma
    işinde kolaylıklar dilerim sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. bu tarz hamurişlerini seviyorum. nefis olmalı içinde peynir olan şeyleri severim. eline sağlık mutlu haftalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende peynirli hamur işlerini çok severim,teşekkür ederim...

      Sil
  3. elinize sağlık, tam kahvaltılık...

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. kolaylıklar diliyorum canım..
    sebepler çeşitli oluyor hepimiz uzaklaşıyoruz arada srada buradan ama yine de dönüp dolaşıp geliyoruz:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haklısın Denizciğim,bloglardan ayrı kalmayalım.dönüp dolaşıp gelelim.sevgiler...

      Sil
  6. Sakin bitti deme bak yeni geldim !!!
    :))

    Kolayliklar dilerim canim.. Zor isler.

    YanıtlaSil
  7. teşekkürler nunucuğum,hoşgeldin...

    YanıtlaSil
  8. Simitin her halini severim buda çok güzel olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. simiti bende severim hele peynir ile olursa bayılırım...

      Sil
  9. Ellerine saglik canim blogun cok gzel olmus .Hayirli aksamlar diliyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım,beğenmene sevindim...hayırlı akşamlar...

      Sil
  10. Simit peynirle çok güzel olur,ellerine sağlık.Taşınma işlerinde Allah yardımcın olsun,kolay gelsin:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim,simit peynir ile güzel oluyor.

      Sil
  11. Arzu,

    Ellerine sağlık.
    Sonuç nasıl??

    Dergiyi bulamadım bugün Carrefour da.

    Kek yapası gelmiş anne Çiğdem

    YanıtlaSil