elmalı kek ve kısır BENDE VAN İÇİN ÖRECEĞİM YA SİZ....

Ne yapsam diye düşünürken VAN İÇİN ÖRÜYORUZ yazısını gördüm ve işte bu bende varım dedim.ipleri hazırladım birazdan örmeye başlayacağım.Van da ki çocuklar için bende bir şeyler yapmak istiyorum.Sizlerinde ilginizi çekeceğini düşünüyorum.Bu fikri ortaya atan arkadaşlarıma sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum.Aklınıza sağlık.Etrafımda kiler de örgütleyeceğim.İnşallah güzel şeyler olacak ....ÇOCUKLAR ÜŞÜMESİN.......

ELMALI KEK 

MALZEMELER:.

-4 Yumurta

-1Su bardağı şeker

-2 Elma

-2Su bardağı un

-200  gr margarin

-1 Vanilya

-1 Kabartma tozu

-1Tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:

Yumurta ile şekeri çırptıktan sonra rendelenmiş elmayı,oda ısısında iyice yumuşamış margarini,un ,tarçın,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış kek kalıbına döküp pişiriyoruz.AFİYET OLSUN

                                                   KISIR

MALZEMELER:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 domates
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 4 adet taze soğan
• 1 adet kuru soğan 
• 8-10 dal maydonoz
• marul
• 2 salatalık
• 2 limon
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• tuz
• 1 su bardağı domates püresi

YAPILIŞI:

1. 2 su bardağı ince bulguru üzerine çıkacak kadar sıcak suyla ıslatıp malzemeleri hazırlayana kadar bekletiyoruz.
2. Salçam olmadığı için ev yapımı 1 su bardağı domates püresi kullandım.Domates püresini küçük bir tencerede 2 yemek kaışığı sıvı yağ ile  2-3 dakika kavuruyoruz.3 diş sarmısağı ekleyip kapatıyoruz.
3. Diğer malzemeleri minik minik doğruyoruz.
4. Ateşten aldığımız  domates püresini  bulgurumuzun üzerine döküp harmanlıyoruz.
5. Diğer malzemeleride içine alıp karıştırıyoruz.
6. En son 2 limonu sıkıyoruz, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.Bulgurun üzerine döküyoruz. Lezzetine göre ayarlayabilirsiniz.İyice karışması için son olarak bir daha katıştırıp servis yapıyoruz.

ÖNERİ  = )  üzeri için pul biber  ve yanında ayran
AFİYET OLSUN...