ÜLKEMİZİN BAŞI SAĞOLSUN.SOMA DA HAYATINI KAYBEDEN VATANDAŞLARIMIZA ALLAH TAN RAHMET,YAKINLARINA SABIR DİLİYORUM....
...........................................................................
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 7 su bardağı su
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tablet tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
-Mercimek çorbası tarifi için ince soğanları ince ince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
-Önceden yıkadığımız mercimeği, salçayı
ve 1 tablet tavuk suyu kalıbını soğanların bulunduğu tencereye
atıyoruz.
-Ardından kaynar su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 10
dakika kaynatıyoruz.
- 10 dakika sonra tenceredeki malzemeleri ince bir
süzgeç yardımıyla süzüyoruz (bu işlem mercimeği daha küçük parçalara
ayırmak için).
-Süzdükten sonra tekrar tenceremize alarak bir kere daha
kaynatıyoruz. Son kaynama sırasında ağız tadımıza göre nane, tuz ve
kırmızı biber ekliyoruz. Mercimek çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder