VİŞNELİ PASTA

-

• Malzemeler

           -4 YUMURTA
           -1 BARDAK ŞEKER
          -1  BARDAK UN
          -1 SU BARDAĞI NİŞASTA
          - 1 PAKET KABARTMA TOZU

          -1 VANİLYA 

•  KREMASI:

         -1LT SÜT

         -10 YEMEK KAŞIĞI UN

        -1.5 SU BARDAĞI ŞEKER

•     ÜZERİ İÇİN:

           - VİŞNE REÇELİ 

YAPILIŞI:

1)Keki: 4 yumurta ve 2 su bardağı şekeri köpürene kadar çırp.Sonra 1paket kabartma tozu ,1 su bardağı unu ve 1 su bardağından bir parmak  az buğday nişastasını da katıp iyice karıştır.Yağlanmış  tepsimizin içine harcı  boşaltalım ve pişirelim.
2)Kreması için: Bir litre  süt , 10 yemek kaşığı un , 1,5 su bardağı şekeri ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Puding kıvamına gelince altını kapatıyoruz.
3)2 paket krem şantiyi  1,5 su bardağı süt ile çırpıyoruz.
4)Kek soğuyunca ortadan 2 ye ayırıyoruz.1 su bardağı şekerli suyla pastamızın 2 katınada ıslatıyoruz.Kremanın içine biraz krem şantiden katıyoruz.Kekin en alt katına bir miktar kremadan sürüp iyice yaydırıyoruz.10 çileği küçük küçük dilimlere ayırıp kremanın üstüne koyuyoruz.Üzerine kekin diğer parçasını koyuyoruz , şerbetle ıslatıp  kremayla kaplıyoruz.Üzerini vişne reçeliyle süslüyoruz.

afiyet olsun