7 Nisan 2011 Perşembe

KADINBUDU KÖFTE


MALZEMELER:
-500 gr az yağlı kıyma
 -1 soğan
 -1 kahve fincanı pirinç
 -3 yumurta
 -yarım demet maydanoz
 -yarım çay bardağı sıvıyağ
 -tuz karabiber

YAPILIŞI:

Pirincimizi az miktarda su ile haşlayalım.Kıymamızın yarısını sıvıyağımız ile kavuralım.Çiğ kıymamıza ilave edelim.Pirincimizi,tuzu,rendelenmiş soğanı,1 yumurta ile kıyılmış maydanozu da katarak güzelce yoğuralım.Oval köfteler yapalım.Kalan 2 yumurtamızı çırpalım.Köftelerimizi önce yumurtaya bulayalım,sonra kızgın yağda kızartalım.AFİYET OLSUN.

Bizim ailede bu köfte oldukça çok sevilen bir tattır . :))

7 yorum:

  1. eline sağlık canım arada bir yaptığım lezzetdir:)
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. en sevdigim köftedir.sık sık yaparım bende.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Süper bir lezzettir, bilirim... ELlerine saglik arkadasim... Sevgilerimle, hayirli cumalar...

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor canım.yanınada pilav.süper gider.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Canım hayırlı cumalar ismini hiç sevmediğim ama
    lezzetine bayıldığım bir köfte.Ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine saglik cok güzel bir köfte gercekten.
    Hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  7. fotolar yenilenmiş Rüya'mız kocaman ve dünya tatlısı olmuş maşallah canım benim her ikisi de çok tatlı tekrar tekrar maşallah

    YanıtlaSil