ISPANAKLI BÜLBÜL YUVASI

İYİ HAFTA SONLARI SEVGİLİ ARKADAŞLARIM ...=)
Malzemeler:

• 500 gram kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan
• 2 dilim bayat ekmek 
• 1 tatlı kaşığı kekik 
• karabiber
• tuz

Harcı için:

• 500 gram ıspanak 
• 1 soğan 
• 2 yemek kaşığı margarin
• 100 gram kaşar peyniri
• tuz

Yapılışı :

Margarini eritiyoruz soğanı ,ıspanağı ilave edip biraz kavuruyoruz.Diğer yandan  köfte harcını yoğuruyoruz. Köfte harcını 5 parçaya ayırıp küçük çanak şekli veriyoruz. içine ıspanaklı harçtan koyuyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip 1 çay  bardağı su ekleyip 200 derece fırında 20- 25 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartıp üzerine kaşar peyniri serpiyoruz ve pembeleşinceye kadar tekrar pişiriyoruz.
                                                   *** AFİYET OLSUN ***