1 Eylül 2013 Pazar

DEREOTLU PATATES SALATASI


DERE OTLU PATATES SALATASI (Kadriye ablanın tarifi)
MALZEME;
5-6 adet patates
5-6 adet havuç
5-6 adet haşlanmış yumurta
1 bardak haşlanmış bezelye
5-10 adet 1/2 cm çapında halka şeklinde kesilmiş parmak sosis
1 büyük kase içine 1-2 yemek kaşığı mayonez ve 3-4 dövülmüş sarımsak ilave edilmiş süzme yoğurt
İnce kıyılmış 1 demet dere otu
Limon suyu 1/2 çay bardağı
 1/2 çay bardağı zeytinyağı
 Yeterince tuz
YAPILIŞI : Patatesler iri küpler halinde doğranıp çelik tavada 1/2çay  bardağı suda haşlanır

Havuçlar 1-2 kaşık sıvı yağda sotelenir.
Yumurtalar soyulup ,dörde bölünür
Sosisler az yağda sotelenir
 Haşlanmış patatesler tuzlanır  soğuyunca limon suyu ve zeytinyağı ilavesi yapılır harmanlanır  borcamın altına yayılır
patateslerin üzerine havuçlar yayılır üzerleri kaşıkla yayılarak düzeltilir
Sonraki katman olarak bezelyeler ve sosisler yayılır.
 Onların üzerine sarımsaklı yoğurt yayılır
üzerine yumurtalar ve dere otları ile istenildiği gibi süslenir  servis yapılana kadar buzdolabında bekletilir


.



5 yorum:

  1. wsevgili arzu son derece değişik ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmışsınız, elinize sağlık bunu kabul günümde yapmak için not aldım bile.. güzel bir eylül ayı dileyerek Güzel paylaşımlarda görüşmek üzere sevgiler bırakıyorum..

    YanıtlaSil
  2. çok güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Görüntü süper olmuş.
    Ellerine sağlık.

    Hamarat anne

    YanıtlaSil
  4. Am xavi gerard jude, Aiico sigorta ltd bir temsilcisi. Bir isletme kredisi ihtiyacim var? veya insaat kredisi? , ayri ayri% 3 oraninda kredi verir Eger ilgileniyorsaniz xavigeradloanfirm@yahoo.com hemen kredi belge ile devam etmek için bu e-posta adresinden bizimle irtibata geçecektir.

    SR GERARD JUDE

    YanıtlaSil
  5. yumurta sever bir aile olarak tam bizlik bir tarif ellerine sağlık

    YanıtlaSil