ÇİKOLATALI KEK

          MALZEMELER:

• 250 GR MARGARİN
• 1,5 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 3 YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI YOĞURT
• 1 PAKET KAKAO
• 1 TUTAM TUZ
• 2 SU BARDAĞI UN
• 1 PAKET VANİLYA
• 1 PAKET KABARTMA TOZU

ÜZERİ İÇİN :

• 1 SU BARDAĞI SÜT
• İSTENİLEN MİKTARDA ÇİKOLATA

YAPILIŞI:

   YUMURTA İLE ŞEKERİ ÇIRPIYORUZ. DİĞER MALZEMELERİ EKLEYİP ÇIRPIYORUZ. YAĞLANMIŞ TEPSİYE DÖKÜYORUZ .180 DERECE DE 25-30 DAKİKA PİŞİRİYORUZ.ÇİKOLATAYI SÜTÜN İÇİNDE ERİTİYORUZ. SOĞUYUNCA KEKİN ÜZERİNE DÖKÜYORUZ.

**AFİYET OLSUN**

POĞAÇA

-1 Su bardağı sıvıyağ

-1 Su bardağı süt

-1 Su bardağı su

-1 Yemek kaşığı şeker

-1 Yemek kaşığı tuz

-1 Paket yaş maya

-Aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ:

-500 gram lor peyniri

-tuz

ÜZERİ İÇİN:

-1 Yumurta sarısı

-susam 

lık suda mayayı şekeride ilave ederek eritiyoruz.Süt,sıvıyağ,tuz ve aldığı kadar unile hamuru yoğuruyoruz.Hamur sert olmamalı,biraz sıvı kalmalı .Hamuru sıcak ortamda 1.5 saat bekletiyoruz.. .1.5 Saat sonunda hamurumuz kabarmış ,istediğimiz kıvama gelmişti.Hamurdan küçük parçalar koparıp iç harcımızıda içine koyarak hamurumuzu istediğimiz şekilde kapatıyoruz.Benim yuvarlak şekiller hoşuma gidiyor.Yağlanmış tepsimize yerleştirdiğimiz poğaçaları 20 dk kadar yine sıcak ortamda bekletiyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip pişiriyoruz.

ATAMIZI SAYGIYLA ANIYORUZ...

Keşke Yıl 1938'e Geri Dönsek,
10 Kasım Olsa Saat 9:00 Olsa,
Ama Asla Beş Geçmese...
KESKEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE