MALZEMELER:
- 600 gram çilek
- 4 yumurta sarısı
- 200 ml. krema
- 200 gram çilekli süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI:
- Çilekleri ayıklayıp , yıkıyoruz.4 parçaya bölüyoruz. 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve tarçınla karıştırıyoruz.Yumurta sarıları , toz şeker ve çilekli sütü karıştırıyoruz.Sıcak benmaride koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.Kremayı çırpıp karışıma ekliyoruz.Çilekleri 4 adet ateş dayanıklı kaba paylaştırıyoruz. .Kremayı eşit miktarda çileklerin üzerine dağıtıyoruz.Önceden ısıtılmış fırında üzeri sarı oluncaya kadar pişiriyoruz.Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz...
AFİYET OLSUN..:)